第1个回答 2022-10-02
问题一：腌制姜咸橄榄怎样做才好吃的做法步骤 主料
青橄榄2斤
辅料
生姜一大块 盐200g
白砂糖100g
腌制姜咸橄榄正宗做法：
1. 清洗青橄榄。
2. 用臼子捣青橄榄，正反各锤一下，使其裂开，到核肉不分离。
3. 如图所示。一次两颗一起捣，效率高过一次几颗喔。
4. 两个人配合捣效率比较高。一个负责一次扔两颗进去，另一个负责捣和拿出来。
5. 生姜需要很大一块，用臼子捣成丝。
6. 将捣好的生姜，和盐，糖一起放入捣好的青橄榄中，用手搅拌均匀。
7. 腌制一晚，次日摊开，分布均匀地晒。
8. 晒了一天后，颜色变了，还有水份，次日，继续晒。
9. 彻底晒干呈褐色。装瓶，干燥保存。一年内使用完最佳。
问题二：咸橄榄有什么好处和坏处？ 所有咸菜都一样,吃多了都不好.含盐量都很高.众所周知盐吃多了是不好的.另外咸菜都有一个腌制的过程,这个时间菜的营养基上都被腌没了.就算有也没有原来的多了.吃咸菜呢就是吃个口感,所以呢少吃点也不会有什么坏处的
问题三：咸橄榄怎么腌制成甜的 咸甜橄榄： 用料： 主料牛排1块 辅料： 橄榄油5毫升黄油10克土豆1个生菜2片洋葱少许樱桃10个酸黄瓜1根 调料： 食盐少许 咸甜橄榄油的做法： 1.将牛排用厨房纸巾蘸去表面水分，倒入橄榄油，双面涂抹均匀，再在双面分别均匀的撒上盐和胡椒粉，放入保鲜盒，盖上盖子，存入冰箱腌制2小时 2.土豆洗净，不去皮，切成三角块儿。锅中放入黄油，开小火，将黄油完全融化后，放入土豆块，改成中火煎制至少两面金黄后，趁热撒盐，然后装入餐盘中 3.生菜洗净用手撕碎，洋葱切成细丝，樱桃去核，酸黄瓜切成薄片，放在大碗中，调入法国大藏芥末拌匀，装入盘中 4.在煎土豆的锅中补充一些橄榄油，待油7成热，将牛排放入，调成中火煎制，一面煎2分钟后，翻过来煎另外一面，保持1分钟的时间，然后淋入白兰地，继续煎10秒钟后，关火，将柠檬汁挤在牛排上，即可盛出装入盘中食用
问题四：如何做咸橄榄 这种是最简单的制作方法：
（1）先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干）；（2）将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的；
（3）根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）；
（4）充分搅拌后用密封容器装起来；
（5）放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色（视放置温度而定时间长短）；
希望可以帮到你！
问题五：白榄怎样腌制成咸榄 1.先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛 ，要确保外口的水不干.
根据自己的口味,喜欢吃甜,稍微放点糖 在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些.
问题六：半咸甜橄榄怎么腌制 加糖腌熟了以后再加盐
问题七：咸榄的腌制法？ 绿豆甘草茶清热解毒
用料：绿豆60克，甘草15克。
功用：清热解毒。
主治：有机磷农药中毒及毒蕈中毒。
做法：取绿豆60克，生甘草15克。共研为粗末，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷20～30分钟。频频代茶饮用。日夜各1剂，必要时6小时1剂。
宜忌：凡食入有毒菌蕈或有机磷农药(如农药1605)时间在3～4小时以内，毒物的大部或部分尚未进入肠道或未被完全吸收，应按急救常规，用盐水或绿豆汤反复多次洗胃后再服本茶剂。
橄榄茶清热解毒利咽喉
春季气温忽冷忽热，家里有人遭病毒入侵，风热犯肺，首先出现喉咙痛，吃药休息后，咽喉不适兼痰，热毒未清。想起家中有自腌的咸橄榄，取四、五粒捣烂，冲入沸水十多分钟饮用，连冲数次作茶饮，咽喉立见清爽。（如嫌茶味太咸，可加些少纯正蜂蜜调和饮用；咸榄可分次作不同程度捣烂，不致第一杯咸味太重。）
此际正是橄榄上市时节，家中的咸橄榄已用得七七八八，是时候添补鲜物，自腌备用。
橄榄又叫青榄、白榄，味涩苦微酸而甘，能清热解毒、生津止渴、化痰消积、又能解鱼鳖之毒。咽喉不利、肺热咳嗽、咽痛（喉咙发炎）都可以喝橄榄茶，如没有腌制的咸橄榄，于此季节，买鲜榄洗净嚼吮其汁（果渣难消化，嚼汁后吐掉），疗效更佳。用量以五、六粒至七、八粒左右见效。
现代药理研究，指橄榄煎剂对白喉杆菌、金黄葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等均有抑制作用，这也解释了它的抗病毒功效。
有祖父辈告知，橄榄除解热毒、鱼鳖之毒外，还解酒毒。前辈说昔日酬酢场合，喝酒作乐，一些酒家桌面放有小碟鲜橄榄，酒客喝多了，嚼几粒青榄吮汁吐渣，有解酒之效；醉酒者头胸不舒，呕吐交作，用鲜橄榄十余粒捣汁服之，即能酒醒，是刘伶佳物。
此外，青榄亦为红伶佳物。据知昔日戏班大老倌亦备青榄，常常咀嚼，或打碎作茶，有清咽消炎之效。对长期吸烟者，更是利咽佳物。
选购青榄，拣小而青香的为佳，大而黄胖者较逊；但不要追求色泽特别青绿而不带黄色者，据知有果贩为卖相而将橄榄用?水浸泡保持青绿。鲜橄榄色泽变黄而带黑点即说明放得太久，不够新鲜。
问题八：吃咸橄榄有什么好处 40分 所有咸橄榄都一样,吃多了都不好.含盐量都很高.胆所周知盐吃多了是不好的.另外咸橄榄都有一个腌制的过程,这个时间橄榄的营养基上都被腌没了.就算有也没有原来的多了.吃咸橄榄呢就是吃个口感,所以呢少吃点也不会有什么坏处的。
问题九：腌制的糖醋橄榄有点咸怎么处理 我觉得，应该把里面的水都腌出来，先放些盐（少量）腌半小时，把水都杀出来，倒掉水；然后再放糖和醋腌。