不要告诉我去买模型、我要可以直接煎出来的、不是整个鸡蛋都是心形的、是蛋黄是心形的。
主料:鸡蛋4个、鸡肉肠2根 辅料:油适量
步骤:
准备好所有材料;
2.预热电饼铛
3.把鸡肉肠外衣去除,对半切开,放入电饼铛中煎1分钟左右,至外皮层焦黄;(这一步可以不放油)
4.将鸡肉肠取出,再对半切开,一头不切断,再反圈围成心形,用牙签固定接口处,即可成心形;
5.鸡蛋敲开,用勺子取出蛋黄;
6.放入刷了油的电饼铛中,煎至蛋黄色微微变淡;
7.再摆上心形鸡肉肠圈,倒入蛋白,煎至蛋白变白至熟;
8.捞起即可食用。
煎出心形的鸡蛋的做法:
一、材料
鸡蛋1个、香肠 1根、盐2克、胡椒2克、水少许、牙签1根
二、做法
如图,将香肠切开。
向外翻转成心形,用牙签固定住。
中火,放到平底锅上煎10秒左右。
小心将鸡蛋打入,撒上适量的胡椒和盐。
加入少许水,迅速盖上锅盖(保持中火),煎到喜欢的程度即可。