如题所述
主料
荷兰豆
250g
洋葱
1个
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
步骤
1.荷兰豆,猪肉,洋葱调料:油,盐
2.食材处理好
3.热锅热油,少量的油,放猪肉煸炒香 煸炒至7、8成熟
4.下荷兰豆炒
5.放适量盐,少量的清水盖上锅盖焖煮下 这样猪肉和荷兰豆都确保熟透了,但荷兰豆不要炒太熟,影响口感
6.出锅前倒入洋葱
7.翻炒片刻即可出锅
小贴士
洋葱后下,下锅后快速略微翻炒即出锅,这样炒出来洋葱口感脆爽