绿豆肉松饼的做法，绿豆肉松饼怎么做好吃，绿豆

Question

如题所述

Answer 1

绿豆肉松饼

主料

中筋面粉

200克

白水

100克

猪油

60克

白糖

40克

辅料

绿豆沙

适量

肉松

适量

盐

适量

步骤



1.自制肉松



2.自制绿豆沙（绿豆洗净，放适量水高压锅煮熟，趁热加白糖捣成豆沙）



3.加点盐，把肉松和绿豆沙一起搅拌均匀



4.和好的面团放冰箱里冷藏30分钟后取出



5.把面团和馅料分别揉成圆球



6.取一份面团，用手拍扁成饼状



7.包上馅料



8.用虎口把面皮撸上去，封好口



9.收口朝下



10.放到月饼模里



11.按住向下压



12.饼坯就做好了



13.烤箱预热180度，烤20分钟

小贴士

用模具压一下，厚薄均匀，烤制时候上色均匀。