第1个回答 2018-01-01
主料
排骨 ：300g
莲子 ：30g
茯苓 ：10g
猪大肠 ：200g
薏仁 ：10g
芡实 ：10g
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：适量
具体步骤
第一步
1.食材图（因市场上很难买到猪小肠，所以用猪大肠代替林志颖版四神汤猪小肠）
第二步
2.莲子和薏仁泡发一下
第三步
3.猪大肠和排骨择洗干净后焯烫2分钟
第四步
4.坐锅煮水，放入全部食材
第五步
5.盖锅盖，大火煮滚
第六步
6.转小火煮1小时
第七步
7.加入食盐调味
第八步
8.倒入米酒
第九步
9.熄火盛出