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生杏仁能吃么
如题所述
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推荐答案 2015-09-11
一般大家说的生杏仁就是苦杏仁,没有特殊原因或医生指导,尽量不要吃。
苦杏仁含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质——氢氰酸。
其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。
但是,加工成的杏脯、杏干、有害的物质已经挥发或溶解掉,可以放心食用。产妇、幼儿、病人、特别是糖尿病患者,不宜吃杏或杏制品。
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其他回答
第1个回答 2015-09-11
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。 甜杏仁味甘性平,无毒,有润肺止咳平喘的作用,适宜于虚劳咳嗽,可以生吃。 苦杏仁的苦味物质是苦杏仁甙含量在3%左右。这种物质可在酶、酸的作用下分解成氰化物,氰根(CN-)进入人体分解后生成氰化氢(HCN)有毒物质。破坏人体细胞中的酶,使之不能吸收血液中的溶解氧,造成人体缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。 (注:苦杏仁加工后可以吃。两种杏仁均可入药。)
第2个回答 2015-09-11
当然可以就是有点苦
第3个回答 2015-09-11
可以的,,,
第4个回答 2015-09-11
要少吃容易上火的
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生杏仁能吃吗
答:
不能
!有毒,必须做熟
生杏仁能吃吗
答:
不可以
,有毒,部分可以少量食用,可食用的杏仁必须经过加工。
生杏仁
怎么吃
答:
花椒 10g 盐 15g 温水 300ml
生杏仁
250g 烤生杏仁的做法 清洗杏仁 把浮土洗掉 放张渣土 花椒与盐一同泡水 将洗好的杏仁与2均匀混合 浸泡一小时 浸泡完毕 用漏勺控干多余水分 将花椒挑出 将湿的生杏仁平铺在烤盘上 入烤箱中下层150度15分钟烘烤完成(根据自家烤箱情况而定)...
生的南
杏仁可以吃吗
??超市里直接买回来的
答:
有毒的~~
生杏仁
去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,可食用。生食或加工不当可致中毒。苦桃仁、批把仁、亚麻仁、杨梅仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁中毒原理、诊断和治疗均同苦杏仁。大量生食甜杏仁亦可中毒。[毒性概述]苦杏仁含苦杏仁甙约3%。苦杏仁甙属氰甙类,大鼠口服半数致死量为 0.6克/公斤...
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