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    • 什么东西放水中煮开后，一锅汤会变得黏稠？

    如题所述

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    推荐答案   2016-10-07
    勾芡 一种烹调方法，把水淀粉或者面粉用凉水化开倒入汤中，会粘稠。不能直接倒干淀粉，直接倒热水中会结块。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2016-10-07
    看你是什么情况了，一般让汤变稠的话，加水淀粉或生粉或土豆粉
    第2个回答  2016-10-07
    勾芡使用生粉，豌豆粉最佳，
    第3个回答  2016-10-07
    粉芡，就是一般说做汤勾芡变得浓郁的东西
    第4个回答  2016-10-07
    面粉
    第5个回答  2016-10-07
    生粉
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