南瓜有多少种蒸法及其详细的制作方法

Question

就是类似于蜂蜜枸杞蒸南瓜这一类的 可以边看电视边吃或者当小吃的

Answer 1

Answer 2

Answer 3

菜系及功效：川菜
南瓜蒸禾花雀的制作材料：
主料：麻雀500克,南瓜500克
调料：大蒜（白皮）10克,酱油15克,味精2克,胡椒2克,盐15克,大葱15克,香油5克,料酒25克,色拉油150克,淀粉(蚕豆)10克,姜15克

南瓜蒸禾花雀的做法：
1. 嫩南瓜用半圆戳刀在1/4的上部连刀戳成一个圆形盖，揭盖后掏去南瓜盅的内瓤，入沸水中氽成半熟待用；
2. 禾花雀治净后用蒜、葱、料酒、胡椒码味，然后拌入适量水淀粉待用；
3. 锅洗净置火上，下色拉油烧至四五成热，将禾花雀下油锅过油至半熟捞起；
4. 装入南瓜盅内上笼蒸约五分钟至熟，出笼盛圆盘内，撒上葱花；
5. 锅内烧油至沸，浇于葱花上即成。

南瓜蒸禾花雀的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 油温过高，禾花雀易失水；
3. 蒸制时间过长，禾花雀易老，因而应控制油温的蒸制时间。

健康提示1. 禾花雀富含蛋白质、钙、磷、铁的含量亦很丰富；
2. 其性温，有暖腰膝之功效；
3. 南瓜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量尤高；
4. 性温味甘、有润肺补中之效。

Answer 4

把南瓜切成块状，放入提锅内，摊平，上面散上醪糟，再放入冰糖或者蜂蜜，加少许水，放火上蒸。蒸好后的南瓜喷香啊，有点酒味，特好吃！
把南瓜蒸好后，用打搅拌机打融，加入牛奶，加入少许水，用小火熬，时间越长越好吃！
南瓜要小一点的.切开,去子去皮,切一厘米的薄片码好,不要破坏形状,将剩余的南瓜切小快。还在里面加了一些哈密瓜的小快,放到南瓜里面.(原方子是放大枣,百合和南瓜块)装好后上蒸锅蒸熟,等南瓜凉透后浇上蜂蜜,在来些芝麻.本回答被网友采纳

Answer 5

南瓜饼做法；把南瓜蒸熟，冷至20分钟，加糖加糯米粉拌均，下锅炸成金黄色就可以了。