第2个回答 2013-06-03
胡萝卜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
胡萝卜排骨汤的制作材料:主料:胡萝卜100克,排骨100克
辅料:葫芦瓜1个
调料:陈皮,味精少许。 教您胡萝卜排骨汤怎么做,如何做胡萝卜排骨汤才好吃(1) 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。 (2) 取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。(3) 在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。 竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料: 主料:胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克
调料:陈皮2克,盐3克教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做,如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃 1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮,洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 小帖士-健康提示:
胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。
清心润肺,健脾筋、强骨。