制作牛排用的酱汁可以是一项非常简单的任务，以下是一个简单而美味的牛排酱汁配方：
材料:
- 2汤匙黄油 2瓣大蒜，切碎 1/2杯红酒 1杯牛肉高汤 1汤匙切碎的新鲜迷迭香 盐和胡椒
制作步骤：
在煎锅中加热黄油，加入蒜片，用中火煮约1分钟，直到香味开始散发。
加入红酒，用中高火煮沸，继续煮约1-2分钟，直到红酒的酒精挥发掉了。
加入牛肉高汤和迷迭香，用中火煮沸，然后将火调至小火，煮约10-15分钟，直到酱汁稍微变浓。
加入盐和胡椒，根据口味进行调整。
煎好牛排后，将酱汁淋在上面即可享用。
这个简单的牛排酱汁配方可以为您的牛排提供额外的口感和味道。如果您喜欢不同的口味，可以尝试添加其他调味料，如洋葱、芹菜或芥末。
制作牛排酱汁的简单方法，可以使用以下常用材料：
材料：
① 3汤匙黄油
②1/4杯切碎的洋葱
③2瓣切碎的大蒜
④1杯牛肉高汤
⑤1杯红酒
⑥1汤匙淀粉粉
⑦盐和黑胡椒粉适量步骤：
1. 在平底锅中融化3汤匙黄油。
2. 加入1/4杯切碎的洋葱、2瓣切碎的大蒜，煮5分钟至洋葱变软。
3. 加入1杯牛肉高汤和1杯红酒，煮沸后用中小火煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4. 在小碗中混合1汤匙淀粉粉和适量的水，搅拌成淀粉水。
5. 慢慢将淀粉水加入锅中，不停地搅拌，煮至汁浓稠即关火。
6. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
这个牛排酱汁味道浓郁，适合用于调味煎牛排、烤牛排等红肉类食品，在口感上口味相对沉甸，提醒一下如需更清淡可在调味的时候注意盐的用量调控即可。
材料：
- 牛肉高汤（1杯）
- 红酒（1/4杯）
- 葱末（1汤匙）
- 黄油（2汤匙）
- 盐和黑胡椒（适量）
步骤：
1. 在煮锅中加热黄油，等到黄油融化后加入葱末翻炒，直到葱末变软。
2. 加入红酒，用中火煮5分钟，等到红酒变浓稠。
3. 加入牛肉高汤，继续煮5分钟。
4. 根据个人口味，加入盐和黑胡椒调味即可。
你可以根据自己的口味调整配料比例，例如加入蒜末、迷迭香或其他香料，以制作出适合自己口味的牛排酱汁。
牛排酱汁是一款非常简单却又美味的调味汁，可以让你的牛排更加美味。以下是制作牛排酱汁的简易步骤：
材料：
- 牛肉高汤（1杯）
- 红酒（1/4杯）
- 葱末（1汤匙）
- 黄油（2汤匙）
- 盐和黑胡椒（适量）
步骤：
1. 在煮锅中加热黄油，等到黄油融化后加入葱末翻炒，直到葱末变软。
2. 加入红酒，用中火煮5分钟，等到红酒变浓稠。
3. 加入牛肉高汤，继续煮5分钟。
4. 根据个人口味，加入盐和黑胡椒调味即可。
你可以根据自己的口味调整配料比例，例如加入蒜末、迷迭香或其他香料，以制作出适合自己口味的牛排酱汁。
用料
蚝油 2勺
生抽 1勺
老抽 少量
黑胡椒粉 适量
洋葱 半个
大蒜 8瓣
口蘑 5个
清水 适量
黄油 适量
【秘制酱汁】超级惊艳的牛排酱汁！的做法步骤
纯奶手撕吐司的做法 步骤1洋葱，大蒜，口蘑分别切碎，备用。 切适量黄油备用。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄油入锅加热，化开后将洋葱碎，大蒜碎一同放入，炒香，再放入洋葱碎，炒香，大火。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大蒜碎表面微蕉后，倒入适量清水搅拌，中火煮至大约3分钟。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
待3分钟后，如图沸腾，加入耗油，生抽，适量。因为都比较咸，不宜放多，根据口味。继续搅拌下，然后中火2分钟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
如图，酱汁逐渐浓稠收汁，加适量老抽，不要加多，前面已经较咸。同时加入黑胡椒面，以口味而加量。 这里加老抽为更浓稠，换成适量糖也可。大火到适当浓稠度即可关火出锅。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一份带着蒜香，洋葱香，又鲜又超有滋味的牛排酱汁就做好啦！超好吃！
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以搭配牛排，甚至只是水煮西兰花，都超级好吃。
