如题所述
主料
面条
200克
酸菜
牛肉酱
100克
辅料
油
30毫升
鲜酱油
2汤匙
油辣椒
一汤匙
步骤
1.准备酸菜和面条
2.准备牛肉酱,把酸菜洗净斩碎
3.热锅倒入油
4.油温7分热加入酸菜煸炒出香味
5.倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅
6.用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀
7.锅内水开后加入面条煮熟后捞起
8.捞起的面放入碗中再加上酱料拌匀即可享用
小贴士
1.酱料依照自家的口味调整,鲜酱油原本就很鲜美所以不加鸡精味道更佳2.面团捞起后要立即和酱料拌匀。
牛肉酱的教程来啦!拌面拌饭都老好吃了
牛肉切成小丁,准备香料、干香菇、辣椒酱、黄豆酱、洋葱、小米椒等,先把配料依次炸香,再放入牛肉块炸香,倒入各种调料调好味就行。
牛肉酱怎么做?