请问柚子坏了是什么样子的,味道是什么?

今天买了个柚子挺大的,外表正常,(就是外表面有点软了),切开后,果肉也正常,可是味道却特别的苦,请问是不是坏了?

样子是皮与果肉腐烂,味道是发霉味。

果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

扩展资料

柚子,是常见的水果之一,营养丰富,其在100克中含有水分84.8克,热量57千卡,磷43毫克等,而且柚子可以起到美容养颜的食疗效果,另外还具有减肥美体的作用,对于多种疾病也有防治作用。 

营养功效与作用

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。


参考资料来源:百度百科-柚子

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-10-02

柚子如果过度碰撞,表皮会有凹陷、软和坏点,里面果肉发黄、水分少、发粘、有异味。

苦和酸是柚子品种问题,还有生产地环境和土质问题,四川和福建各地的柚子口感是不一样的,只要果肉正常,无异味,那就不是坏了,可以吃。

扩展资料:

柚(学名:Citrus maxima (Burm) Merr.),为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。

叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大。

中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

参考资料:柚 (芸香科柑橘属植物)-百度百科

本回答被网友采纳
第2个回答  推荐于2019-08-12

柚子如果过度碰撞,表皮会有凹陷、软和坏点,里面果肉发黄、水分少、发粘、有异味。

苦和酸是柚子品种问题,还有生产地环境和土质问题,四川和福建各地的柚子口感是不一样的,只要果肉正常,无异味,那就不是坏了,可以吃。

扩展资料:

柚子里面含有一定的柚皮苷,它是一种活性物质,不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用,而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合,同时还可以预防败血症和脑血栓呢,特别适合中老年人食用哦。

碌柚叶含“类黄酮”之类,有助血气运行,抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C,可以作为沐浴工具。

柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。

参考资料:柚子-百度百科

本回答被网友采纳
第3个回答  2019-11-15

柚子坏了的样子是肉质腐坏,有水分流出。肉质上有黑点出现。味道是发霉味。

柚子的维生素C含量是非常多的,它可以抵抗氧化,保持皮肤的弹性;柚子中的钾能维持皮肤和身体的酸碱值,维生素B2能维持皮肤正常的新陈代谢,使肌肤光滑平整。

柚子皮含有柠檬烯和派烯,能够让呼吸道的分泌物变稀,利于痰液排出;柚子还含有丰富的维生素P,能强化皮肤毛孔功能,加速皮肤组织的修复。


扩展资料

1、品种问题

世界上有名的柚子只有四种:文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹罗柚。而我国的有名的柚子就是沙田柚,这类柚子味道甘甜,肉厚汁多,适合食用,但是并不是所有的柚子都有沙田柚这样的口味,有部分柚子的味道就带有苦味,比如胡柚,这种柚子个小,味道苦,在我国多作为中药材的原料,很少是食用。

2、冷冻过度

柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分,部分家庭喜欢将柚子冰冻保存,其实这会导致柚子果肉细胞的破裂,白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中,食用时味道带苦。不过不是很苦。

本回答被网友采纳
第4个回答  2013-02-19
苦的应该不是坏了,估计你挑的那个不好吃是苦的。坏柚子估计也是软了烂了出水的那种吧,闻味道应该可以闻出来。反正时间放长了就不要吃了。我猜的,真没碰到过。。。
相似回答