1、仪表、仪态
着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。
2、语言
具备优美的语言,令人愉快的声调,恰当的内容和灵活策略的语言技巧。必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。
3、行为举止
优秀的前厅服务员,应该做到站立标准、行为规范、举止大方。
4、业务操作技能
前厅服务员必须能够熟练、准确地按程序完成本职工作。
5、应变能力
应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。
酒店前厅部岗位职责
1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。
2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。
3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。
4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。
5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。
6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。
酒店前厅工作人员属于服务行业,应具备以下素质:
懂得一些基本的商务礼仪。
良好的仪表、衣着大方得体。
普通话良好,懂得一些基本的英语口语。
会使用一些日常的办公软件。
酒店前厅工作是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处 、接待处、 问讯处 、前厅收银处 、电话总机、商务中心 、 大堂值班经理或 大堂副理等 机构组成,主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段 。