濑尿虾怎么洗

如题所述

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第1个回答  2019-04-26

濑尿虾,又称皮皮虾。下面介绍濑尿虾的清洗方法:

1、首先,将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止。

2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。

3、如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓,可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡,然后换水,如此反复几次就差不多了。

4、另外,我们还可以用干净的刷子,拿着皮皮虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,然后过一下清水,就差不多干净了。

扩展资料:

食用皮皮虾的注意事项:

1、宿疾者、正值上火的人群不宜吃皮皮虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

2、吃皮皮虾的时候,最好以醋、蒜泥蘸着来吃。体质虚寒的朋友不宜多吃,吃的时候最好喝点姜茶或姜汤,这样可以预防腹泻。

3、吃皮皮虾的时候勿饮酒,尤其是啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。另外,吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等食品。

4、皮皮虾不宜与含鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易引起不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃过海鲜后,最好间隔2小时以上再吃这类含鞣酸的水果。

5、在烹饪皮皮虾时,不宜放味精,因为皮皮虾本身就带有鲜味,放味精反而会破坏它本身的鲜味。

参考资料来源:百度百科—皮皮虾

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第2个回答  2020-12-14
  
  皮皮虾怎么清洗:
  
  1、首先,将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子,让它吐出肚子里的脏东西,期间要多换几次水,直到水变得很清澈为止。
  
  2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧,把它的身体浸入水中,前后左右的摇荡,这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。
  
  3、如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓,可以用大滤勺兜住皮皮虾在水里荡,然后换水,如此反复几次就差不多了。
  
  4、另外,我们还可以用干净的刷子,拿着皮皮虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟,然后过一下清水,就差不多干净了。
  
  皮皮虾营养价值:
  
  皮皮虾是一种营养丰富的海味食品,不过因为壳多肉少,所以被人们戏称为皮皮虾。皮皮虾肉鲜味美,它给我们带来的不仅仅舌尖上的满足感,更是身体上的满足。
  
  皮皮虾中含有的蛋白质含量高达20%,并且它含有的氨基酸组成十分全面,含量均衡,大大满足了身体上的需要,保证了我们身体各个组织和器官的正常运行。
  
  同时,皮皮虾中还含有钙、磷、镁等微量元素,这些营养素不仅参与到人体的生理活动中去,还有助于骨骼的发育,在预防骨质疏松、佝偻病和心血管疾病方面起着重大作用。
  
  另外,皮皮虾还具有补肾壮阳、养血固精、通乳解毒、增强体质的作用,有助于病后调养和消除时差症,还能够用于缓解神经衰弱和治疗肾虚阳痿、乳汁不通等症。
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第3个回答  2020-12-10
濑尿虾,我们也可以叫做虾蛄,或者是"爬虾"、"弹虾"。之所以濑尿虾有这么一个非常奇怪的名字名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以才会有这个名字。今天我就来简单的教大家,怎样快速的清洗濑尿虾,以及濑尿虾的几道家常做法。

濑尿虾怎么吃 濑尿虾怎么剥 濑尿虾怎么清洗

濑尿虾怎么吃

1、濑尿虾是虾的一种,名字很奇怪,平时见得比较少,吃得也比较少。所以对于有些人来说,可能对于并不清楚。另外由于濑尿虾并不同于其他虾类,濑尿虾有硬壳和尾部锋利的刺,如果不知道,可能在吃濑尿虾的时候容易受伤。

2、节节开顺着濑尿虾虾身由上至下剥,顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。

3、尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了这种吃法速度要慢些,但能剥出一个完整虾身子来。

4、也可以先将簸箕尾掐掉,放在嘴中咂一咂,再揭掉背上带节的甲壳,壳一揭开就露出了完整的虾肉,即可大口享用;然后扯掉那一对大刀似的腿咬碎吃肉,最后将头胸部内的肉慢慢吃净。

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濑尿虾怎么剥

1、顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身再剥下去,一节一节地,整个虾肉就成了出水芙蓉了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些,但能剥出一个完整虾身子来。

2、将濑尿虾背朝下,将筷子从虾的尾部与躯干连接处直插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上撬,虾腹就与虾壳完全剥离。

3、不停地左右晃动虾身,给它松松身,等虾身松动之后,咬掉虾头,从尾部开始往前剥壳。这种做法需要掌握合适的度,要多练几次才能成功。

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濑尿虾怎么清洗

1、一般来说,濑尿虾买回家之后都要泡在清水里面养几个小时,让它先吐出一定的脏污物。接下来,就是将濑尿虾放在盆子里清洗了。用手抓住濑尿虾两侧,在水中前后荡,会使濑尿虾身上的细沙脱落。

2、如果不敢用手抓,可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡,然后换水,如此反复几次就差不多了。另外,大家也可以选择用干净的刷子或者是牙刷,拿着濑尿虾一只只地刷洗,洗完之后再用干净的清水侵泡2分钟,注意一定充分侵泡每只濑尿虾。接下来过一下清水,濑尿虾就差不多洗干净了。

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濑尿虾的营养价值

1、肥壮的濑尿虾脑部满是膏脂,味美可口,是一种高蛋白的食物。濑尿虾的营养价值非常高,其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%。据测定,口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美。

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2、中医认为,濑尿虾性温、味甘,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。因此,濑尿虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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在上文中,我仔细的教了大家濑尿虾怎么去进行快速的处理,以及濑尿虾的几道家常做法,大家都学会了吗?在清洗濑尿虾的时候,大家一定要多清洗几次。而且在进行购买濑尿虾的时候,一定要购买新鲜的。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-12-14
濑尿虾相信大家一定都有听说过,它是我们日常生活中比较常见也经常可以食用到的一类虾子,众所周知没有清洗过的虾子是非常不干净的,在外面食用的濑尿虾可能不够清洗的彻底,容易残留一下杂质,经常食用对我们的身体也是有害的,所以很多人也会在海鲜市场上进行挑选之后自行在家烹调食用,这样更加的健康卫生。但是濑尿虾究竟应该如何清洗才能清洗干净呢?接下来就为大家来支几招,教教大家如何清洗濑尿虾。

第一步:

首先我们将买回来的濑尿虾放在清水里面让它吐出肚子里的脏东西,并且我们要多换几次水直到水变得很清澈为止。



第二步:

接着我们将濑尿虾放在盆中清洗,然后用手抓住濑尿虾的两侧把它的身体浸入水中,并且进行不停的摇荡,重复这样的操作可以使虾身上的杂质脱落。



第三步:

如果濑尿虾太过鲜活的话我们还可以用大滤勺盛住濑尿虾,然后将它在水里荡一会再进行换水,反复重复几次这样的动作就基本上差不多了,或者我们可以用干净的刷子,拿着虾一只只的刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟然后过一下清水即可。



以上就是濑尿虾应该如何清洗的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解都能够很快的学会如何进行操作,并且能够将濑尿虾清洗干净。本回答被网友采纳