我不小心把猪肉和羊肉炒在一起了，请问做些什么菜可以物尽其用？告诉一下菜名最好附上做法谢谢

Question

如题所述

Answer 1

竹笋炒;双笋肉丝

双笋肉丝
原料：猪肉和羊肉冬笋、青笋
调料：鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、干淀粉

做法：1将猪肉和羊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成丝待用；

2炒锅上火，放入色拉油烧至四至五成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色后，捞起倒入漏勺沥干

3原锅内再放入姜葱末和双笋丝煸炒，加绍酒、白糖、盐、味精，用水淀粉勾芡，再放入猪肉和羊肉，颠翻几下，淋上麻油出锅装盘即可。

特点：色泽分明，双笋香脆，肉丝色白细嫩咸鲜。

Answer 2

最好不要那样，因为羊肉有膻惺味道，我们吃的时候就能感觉。但是如果猪肉和羊肉放在一起，把猪肉也染成那种味道，会感觉很怪怪的，有点儿臭味，好像猪肉放坏了的样子，实在不行的话，多放料酒来自：求助得到的回答

Answer 3

乱炖，顾名思义，把很多东西放到一起，炖到软烂就好了。

Answer 4

放点麻辣调料直接抄麻辣肉丝吧