金针菇怎么凉拌

如题所述

凉拌金针菇

食材:金针菇、小米辣、香菜

做法

1、金针菇洗净掰小朵,锅中烧水,水开放入金针菇煮熟捞出沥干水分。

2、调酱汁:碗中放入辣椒粉、葱花、芝麻、蒜末、小米辣、淋上少许热油、两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、少许白糖、少许盐搅拌均匀,

3、淋到金针菇上,撒上香菜拌匀就可以吃啦~

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