羊肉炒芹菜窍门

如题所述

芹菜洗净斜切段,红黄彩椒切丝,香油,生抽酱油,盐,鲜鸡汁备齐,鲜羊肉切片,葱姜切末

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羊肉放入少许香油,生抽酱油,葱姜末码味备用

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芹菜放入水中,焯水一分钟捞岀过凉水。

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热锅凉油放个八角煸香

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然后下入码好味羊肉煸炒段生,添加少许生抽酱油和盐

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在倒入焯过水的芹菜

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随后下入红黄彩椒丝

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快速炒匀,出锅前点1-2滴鸡汁在炒匀岀锅。

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成盘端上餐桌即可享用,色香味棒极了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18
羊肉炒芹菜的窍门儿主要就是一定要选优质的羊肉。然后把羊肉切成丝儿,然后再把芹菜也切成丝,然后一起炒就可以。
第2个回答  2020-09-18
哦,那个羊肉你得切得小块一点,然后那个羊肉先下去翻炒几下,然后就可以把那个芹菜倒下去,然后翻炒几下就可以了,倒一些水下去焖一下
第3个回答  2020-09-18
羊肉芹菜炒的话来说的话,先把阳路那个刀下水去调的它的腥味来说的话再去炒的话,这样炒起来更好吃。
第4个回答  2020-09-18
羊肉炒芹菜的技巧这个看网上点击查询一下具体的羊肉怎么处理好才炒青豆更好吃更嫩。
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