可以做一道洋葱炒鸡蛋。洋葱炒鸡蛋,是中国的一道日常生活中所熟知的家常菜。洋葱炒鸡蛋主料是洋葱和鸡蛋,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋的食材:鸡蛋3个、洋葱100g、花生油适量、盐适量。
洋葱炒鸡蛋的做法:
1、把洋葱切细切碎。
2、取三个鸡蛋,打到碗里,用筷子搅匀。
3、加入盐少许、把切碎的洋葱放到鸡蛋里,一起搅拌。
4、开火,加花生油,微热,将鸡蛋倒入锅里炒。
5、翻炒均匀即可装盘。
食用价值:
洋葱炒蛋主要是用新鲜的洋葱切成小块以后和鸡蛋混合在一块,经过油炒制作而成的食物。从中医角度来讲,洋葱炒蛋可以发汗解表、温中健脾,对于气血亏虚、脾胃虚弱的人群有很好的辅助治疗作用,还可以促进食欲,加速肠道蠕动,起到帮助消化的作用。
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