长筋的红薯专业术语叫爆筋，是品种特性，目前市场上有两个品种有爆筋，一个是烟薯25，一个是遗字138，这两个品种都是非常好的红薯品种。
“烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。
扩展资料：
红薯品种分为四大品种，分别为红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯，常见的红心红薯有宁紫4号、京薯6号、广薯135等品种；白心红薯有普薯23、龙薯9号等品种；黄心红薯有秦薯九号、香甜一号等品种；紫心红薯有日本凌紫等品种。
比如广薯135属于红心红薯的一种，味道甘甜，口感比较脆爽，果实中的含糖量很高，也可以用来制糖，并且生长周期短，适应性强，具有抗旱的能力，适合大面积推广。
在红薯品种介绍中，宁紫4号品种口感软绵、入口即化，含糖量高达百分之20左右，适合生长在南部的沿海城市，雨水充沛光照温和，非常适合宁紫4号生长，生长周期一般在4个月左右。
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第1个回答 2017-02-04
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长筋的红薯专业术语叫暴筋，是品种特性，目前市场上有两个品种有暴筋，一个是烟薯25，一个是遗字138，这两个品种都是非常好的烤薯品种。本回答被网友采纳
长筋的红薯专业术语叫暴筋，是品种特性，目前市场上有两个品种有暴筋，一个是烟薯25，一个是遗字138，这两个品种都是非常好的烤薯品种。本回答被网友采纳
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