炸串的面糊怎么做

如题所述

用料:面粉适量、水适量、油适量、筛子一个

1、首先先把适量面粉准备好(准备普通面粉即可)。

2、然后用筛子把面粉筛一遍,筛出来的面粉口感会更细腻些。

3、把筛好的面粉用适量水兑开,不要兑的太稠,如下图的状态即可。

4、然后再面粉里再加少量油继续搅拌,均匀后放置一小时即可。

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第1个回答  推荐于2017-11-26
面粉里加点小苏打,要想酥就再加一点淀粉,加水打成糊就行了,你试一下吧,希望能够帮到你。本回答被提问者采纳
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