准备原料：面粉4.5汤勺、水适量、白砂糖适量
1、把适量的水和4.5汤勺面粉拌在一起，混合搅匀。
2、烧其余的水，在水里加糖搅拌。
3、大火，把三碗步骤1的液体依次加入锅里，搅拌，把一锅水煮成一碗。
4、做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-06-27
需要提前准备好的材料包括：面粉 230g、水 适量、油 适量、筛子 一个。
1、第一步盆中放入准备好的面粉，如下图所示。
2、把面粉全部用筛子筛选一遍，这样可以使口感更细腻。
3、筛好之后盆中倒入适量的水，用筷子搅拌均匀。
4、最后再加一点油，用勺子搅拌均匀，静置60分钟就可以了。
第2个回答 推荐于2019-08-18
面粉淀粉的比例为3:1、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒面、少许芝麻(依个人口味可放可不放)调成糊，再加一点油调匀。
以下是具体操作步骤：
1.先把里脊或羊肉切成丁，用少许的盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、辣椒粉腌半个小时（羊肉的话再加一点孜然粉）。
2.用面粉、水、一点点泡打粉调成糊，再加一点油调匀。
3.将腌好的肉丁裹上糊下油锅炸金黄色捞出沥净油就好了。 如果不想提前腌制你可以炸好以后刷上一些面酱，再撒一些胡椒粉和辣椒粉。
本回答被网友采纳
相似回答