虾皮蔬菜馅饼的做法，虾皮蔬菜馅饼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.用料：虾皮 胡萝卜 鸡蛋 香菇 香菜 香葱。

2.将 200克面粉加入100毫升水和成面团饧发15——20分钟。

3.将香菜 香葱 胡萝卜切碎，香菇切碎用水焯熟，鸡蛋炒熟。虾皮用水洗一洗，放入锅中炒一下，虾皮炒成微黄即可。

4.将将香菜 、胡萝卜、香菇、鸡蛋、虾皮放入容器中放入胡椒粉、盐拌匀。

5.最后放入香葱，香油拌匀即可。

6.将面团搓成长条。

7.用刀切成剂子。

8.将剂子搓圆。

9.将剂子擀成圆片。

10.将馅料放在面片上。

11.包成包子生坯。

12.将包子生坯按扁。

13.锅中放少许油，油热放入生坯 。

14.一面煎成金黄色。

15.翻面再煎另一面也要煎成金黄色。

Answer 2

韭菜鸡蛋--烙馅饼最好吃（千万别做饺子煮着吃特没味，如果韭菜和肉，还是包饺子香），这是很简单又可口的京味（鸡蛋韭菜盒子）。
和软面醒着（一面加水一面用筷子搅，差不多没有干面停止加水），擀皮时多垫些干面。包时以免粘手。面硬了馅饼出锅皮发硬。
鸡蛋入热油锅迅速搅碎关火，加一把虾皮，加姜末，视韭菜多少加适量盐（虾皮也咸），多加香油（千万别加什么鸡精、味精的，影响韭菜的鲜味），搅拌好就可以包了。
包成包子，放到平锅中按扁，直到平锅中放满，注意留空隙，倒些油开中火。注意翻个后再盖锅盖，以免粘连。
烙盒子时火开大些，两面金黄，面熟了就出锅（韭菜七、八成熟，韭菜翠绿），火小时间长韭菜就烂了，影响鲜度。保证吃一个想两个.......最后吃撑了。

Answer 3

尖椒虾皮发面饼
主料
发面面团300g

辅料
油适量
盐适量
尖椒适量
虾皮适量
步骤

1.尖椒切碎

2.虾皮洗净

3.发面团一块

4.切小剂子

5.压薄皮，刷上一层油，撒上少许盐

6.撒上虾皮、尖椒

7.卷起来，压扁

8.电饼铛加热，放入饼胚

9.盖盖烙熟即可

10.出锅喽