1.用红色食用色素化，用干净小布蘸满色素水，擦抹于煮熟鸡蛋表面，晾干，完成。
2.红纸，包好的鸡蛋放进热水里煮熟，把煮熟的鸡蛋拿出来，在把纸张拿掉。
3.去中药店买包苏木，然后把鸡蛋放下去水煮就好了。
红壳鸡蛋，也叫做红皮鸡蛋，简称红鸡蛋。
过去红壳鸡蛋是所谓柴鸡下的，白壳鸡蛋是来亨鸡（俗称洋鸡）下的，红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀，人们就认为红皮蛋营养高。
实际上红皮蛋和白皮蛋的营养价值大体相当。前者脂肪含量稍高，后者的蛋白质和维生素A含量稍高。相比而言，红皮鸡蛋的唯一优点在于蛋壳比较厚，更耐储藏一些。
扩展资料：
在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品，俗传：喜馍馍带回去，亲人吃了得吉利。
因此，这句歌谣属于祝福的吉语，再从字面上理解，此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同，前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现，有祈子赐福之功；而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志，也是一种起宣告作用的物体。
向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。
参考资料来源：百度百科-红鸡蛋
本回答被网友采纳一、用红色的染料。
将带壳的鸡蛋洗净后，随冷水下锅煮熟，然后将鸡蛋捞出来晾凉。准备一盆温水，倒入染料，看到水立马变红了，就放入晾凉的鸡蛋。然后会发现鸡蛋很快就被染成红色的了，那时就可以捞起来了。最后一步就是静置染后的鸡蛋，等到鸡蛋变干就可以了。
二、用红色的纸。
先煮熟鸡蛋，用红纸在鸡蛋外面慢慢地摩擦，这样你会发现鸡蛋的壳会变成红色，不过要慢慢擦均匀，使红色包裹着整个鸡蛋才算完成哦。
三、用红曲粉
1、鸡蛋放在水里煮熟，因为我们要做好多，所以是用蒸的，下卖弄放个蒸屉上面摆上四五十个鸡蛋，蒸至筷子能夹起鸡蛋，就说明熟了。
2、一块钱红曲粉，加适量水泡开。
3、煮好的鸡蛋放在红曲水里滚上颜色即可。
向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。
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