第1个回答 2018-06-24
用料
糯玉米2根
白糖适量
油适量
面粉适量
粘米粉适量
步骤 1
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把糯玉米粒掰下来，洗净，沥干水份备用。
步骤 2
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生的，控干水份的糯玉米粒放入料理机里打成糊糊，不加任何东西。千万不可加水哈。有点难打，因为会很粘，多点耐心就好。
步骤 3
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打好的糯米糊糊加入适量白糖、适量面粉，搅拌均匀成面团。
步骤 4
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手上抹些粘米粉，然后再抓一小陀面团把它捏成小圆饼的形状。依次完成后面的面团。
步骤 5
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预热平底锅，倒入适量花生油，把糯米粑粑放入，小火煎至两面微黄
步骤 6
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翻面继续煎，直至熟透，熄火。
步骤 7
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装盘，晾凉，开吃！其实这番茄酱是我家宝贝女儿非要的，蘸料可要可不要哈，茶水就一定要，呵呵。
小贴士
粘米粉的用处很大哦，有了它，粑粑就不沾手了，不然加再多的面粉也是沾手的。切记切记。本回答被网友采纳