腌花生米咸菜的怎么 做

如题所述

教你自制生腌花生米,比油炸健康,比水煮简单,酸辣酥脆超好吃

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第1个回答  2018-04-21

步骤

1、花生米放入盆中

2、姜片,大料,花椒,备好,把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。

3、芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段。

4、入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用,煮泡好的花生米放入碟中。

5、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。

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第2个回答  2020-12-11
1、花生米放入盆中

2、姜片,大料,花椒,备好,把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。

3、芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段。

4、入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用,煮泡好的花生米放入碟中。

5、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。