肉包子蒸多久才会熟

Question

如题所述

Answer 1

包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。肉馅包子蒸20分钟左右即可，素馅包子一般蒸15分钟左右即可。

蒸熟后不要立马揭盖，水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。

扩展资料：

蒸包子其他要点：

1、温水发酵

融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。

2、面团不要过干

和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。

3、包子醒半小时后再蒸

包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。

参考资料来源：

人民网--蒸包子要掌握六要点

Answer 2

肉包子蒸二十分钟左右就能熟，我们蒸完包子以后要关火把它焖一会才能打开锅盖。（望采纳~）

Answer 3

你好，一般来说，肉包子需要蒸15分钟左右才会熟。如果个头比较大的话，需要的时间就更多一些。

Answer 4

一般十二到十五分钟左右，我蒸包子的经验告诉你，我是用液化气蒸包炉蒸的。

Answer 5

肉包子应该是分大小吧，还有小笼包子，大的15分钟，小的1O分钟。