第1个回答 2020-09-21
下面分享下我的操作方法：
1，切点南瓜丁、青椒丁备用。
（这里我选的是圆椒，不辣，喜欢吃辣的朋友可以换成辣椒。）
2，鸡胸肉洗净，切丁，加适量盐、老抽、姜丝、淀粉、食用油，腌制10分钟。
3，炒点花生米备用。
4，锅里加适量油，倒入肉丁翻炒至熟，盛出来备用。
（喜欢吃辣的朋友可以加点豆瓣酱，入味又上色，如果加豆瓣酱的话，在前面腌制鸡肉的时候少放一点盐或者不放，以免太咸。）
5，锅里加适量油，倒入蒜末爆香，再倒入南瓜丁和青椒丁翻炒，加适量盐、生抽，翻炒断生。
（喜欢吃辣的朋友也可以放入小米辣等翻炒）
6，倒入炒好的肉丁，加适量鸡精，翻炒均匀，再倒入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅了。
好吃又下饭的一道家常小炒就做好了，食材简单又便宜，这样搭配在一起，好吃下饭，营养美味又经济实惠，喜欢的朋友可以试试！本回答被网友采纳