莴笋的做法

Question

如题所述

Answer 1

莴笋的做法大全家常菜如下：

主料：莴苣400g、虾米30g。

辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。

1、准备好食材。

2、莴苣切片。

3、大蒜和香葱切碎。

4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。

5、倒出沥干。

6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。

7、小火炒至鲜香味渗入油中。

8、下莴苣片。

9、放盐。

10、最后放少许生抽炒匀关火。

11、盛入盘中。

Answer 2

莴苣洗净去皮，斜切成薄片，猪肉洗净后顺着纹路切成薄片，将猪肉放到碗里夹淀粉抓匀腌制，热锅倒油，油热后将煮透放进去翻炒，焦边后下入莴苣一起翻炒，变色后加入酱油、白糖翻炒均匀，最后加开水一起煮几分钟就可以出锅食用了。