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    • 蔓越莓饼干可以用葡萄干代替吗 可以不用黄油吗

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    推荐答案   2018-01-27
    饼干中的蔓越莓可以用等量的葡萄干或者自己喜欢的干果代替，用之前最好切成小块，这样饼干的口感较好。
    黄油是饼干中重要的原料，不用的话就没有香酥的口感了，如果实在不想用的话，可以适当减少黄油的比例，同时用蛋液代替，但是这种方法会影响口感。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2022-02-22
    可以用葡萄干太低，蔓越莓饼干的主要材料就是黄油加低筋面粉，鸡蛋，牛奶等，如果不放黄油会导致做出来的饼干不酥脆本回答被网友采纳
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