电饼铛煎肉
5克
9克
7克 109
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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1小时以上 | 切墩(初级)
纯瘦肉 500g 、 花椒粉 1勺 、 食用盐 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 鸡蛋 1个 、 孜然粉 2勺
烹饪步骤
步骤1/5
把肉切成约1厘米厚的肉片，洗干净，控水。
步骤2/5
把肉放在容器里腌制，加入鸡蛋，老抽，生抽，食用盐，花椒粉搅拌均匀。时间越久越入味。可以腌制一晚上。
步骤3/5
在电饼档中放入油，抹匀。待油温升高以后，把腌制好的肉放入电饼档，在肉的表层在抹上一层油，防止粘锅。大约五分钟的样子，翻一下。
步骤4/5
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差不多二十分钟就可以了。烹饪过程中要把肉时不时的翻一下。两面各煎制约十分钟就可以出锅了。如果想吃老一点的可以多煎制几分钟。在最后的两分钟里撒上孜然粉。
最后一步
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做好的煎肉（因为放老抽的缘故，所以颜色有点儿暗红）其实还是蛮好吃的。大家可以做一下哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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