可以冷冻保存。
榴莲是锦葵科和木棉科植物,是生活中常见的热带水果,含有大量蛋白质、维生素、脂肪和多种矿物质。剥皮后,将其放入冰箱进行冷冻保存有助于抑制细菌和微生物的生长,延长其保质期。
然而,由于冷冻室温度较低,榴莲肉很容易冷冻成块,影响其口感。因此,榴莲吃不完可以放在冰箱里冷冻,但一般不建议这样做,可以将其冷藏。
榴莲保存的方法有哪些
第一个:可以取出榴莲果肉,但不能全部取出,一部分取出来,一部分还在榴莲壳里,放一块冷冻,吃的时候最后一块一块掰着吃,不吃的尽量不要掰开。
第二个:取出榴莲果肉后,放入密封盒保鲜,或包于保鲜袋中,防止和其他食物串味,放到冰箱里冷冻起来,吃的时候按照自己需要的量取出一些来,稍微解冻一会,用勺子挖吃,就会有吃冰激凌的口感,味道独特。