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    • 排草在鱼火锅中起什么作用？

    你好，师傅请问排草在鱼火锅里面起什么作用

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    其他回答
    第1个回答  2019-12-28
    排草：【功用主治】治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调。
    第2个回答  2019-12-28
    一般情况，排草主要用来压腥提香，少量即可。适合香料比较丰富的底料使用。。。
    第3个回答  2019-12-28
    排草在鱼火锅中起什么作用？我觉得排草是在起调味瓶的作用，增加点香料
    第4个回答  2019-12-28
    这个一般是用来解油腻的。
    第5个回答  2019-12-28
    还吵的话，可以让鱼的肉质更加鲜嫩，更加可口
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    排草是什么香料答：排草是在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。又名香排香、排香草、香草，喜生长于山地斜坡草丛中，茂密的林边及林下。唇形科异唇花属的多年生草本植物。根部芳香、味淡、性温，可防腐，兼作香料，是国产固本药酒的重要原料。
    什么是排草,一般用在哪儿?答：6. 在火锅中，排草的推荐用量大约为3至5克，它也适用于增加卤水的风味。7. 有关排草的用途，有一种说法认为它在麻辣火锅和卤水中起到增香和防腐的作用，但实际上，许多辛辣调料都具有不同程度的抑菌防腐效果。
    排草在鱼火锅中起什么作用?答：排草：【功用主治】治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调。
    排草是什么香料答：排草是麻辣火锅和卤水普遍使用的一种香料。排草主要生长在海拔800~1900米左右的杂木丛林中，生长的环境一般是隐蔽、潮湿的。排草既是我国民间传统的草药也是近代香料工业的重要资源,可以将排草制作成排草香精，在东方型化妆品和烟草工业中使用，或者作为香料，在麻辣火锅和卤水中普遍使用。排草是麻辣火锅和卤水...
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