00问答网
所有问题
排草在鱼火锅中起什么作用?
你好,师傅请问排草在鱼火锅里面起什么作用
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-12-28
排草:【功用主治】治感冒,咳喘,风湿痛,月经不调。
第2个回答 2019-12-28
一般情况,排草主要用来压腥提香,少量即可。适合香料比较丰富的底料使用。。。
第3个回答 2019-12-28
排草在鱼火锅中起什么作用?我觉得排草是在起调味瓶的作用,增加点香料
第4个回答 2019-12-28
这个一般是用来解油腻的。
第5个回答 2019-12-28
还吵的话,可以让鱼的肉质更加鲜嫩,更加可口
1
2
3
下一页
相似回答
排草
是
什么
香料
答:
排草是在麻辣火锅中运用普遍的一味香料
。又名香排香、排香草、香草,喜生长于山地斜坡草丛中,茂密的林边及林下。唇形科异唇花属的多年生草本植物。根部芳香、味淡、性温,可防腐,兼作香料,是国产固本药酒的重要原料。
什么
是
排草
,一般用在哪儿?
答:
6. 在火锅中,排草的推荐用量大约为3至5克,
它也适用于增加卤水的风味
。7. 有关排草的用途,有一种说法认为它在麻辣火锅和卤水中起到
增香和防腐
的作用,但实际上,许多辛辣调料都具有不同程度的抑菌防腐效果。
排草在鱼火锅中起什么作用?
答:
排草:【功用主治】
治感冒,咳喘,风湿痛,月经不调
。
排草
是
什么
香料
答:
排草是麻辣火锅和卤水普遍使用的一种香料
。排草主要生长在海拔800~1900米左右的杂木丛林中,生长的环境一般是隐蔽、潮湿的。排草既是我国民间传统的草药也是近代香料工业的重要资源,可以将排草制作成排草香精,在东方型化妆品和烟草工业中使用,或者作为香料,在麻辣火锅和卤水中普遍使用。排草是麻辣火锅和卤水...
大家正在搜
排草的功效与作用
排草香料功效与作用
什么是排草
香排草怎么用才香
草果的功效与作用
灵草的功效与作用
甘草的功效与作用
甘草的功效与作用禁忌
灵草排草
相关问题
排草在火锅中应该怎么用才能发挥最好的效果
排草、灵芝草、香毛草在火锅底料中起的什么作用?
排草在卤水中的作用
.排草是什么调料
卤料中的排草是什么
什么是排草,什么是灵草
在卤菜的配方里有香草‘排草’香毛草‘吗这些还有其他草名吗
萆果在火锅中起什么作用