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馒头怎么做才松软好吃
如题所述
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推荐答案 2020-09-14
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其他回答
第1个回答 2020-06-25
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第2个回答 2020-06-24
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第3个回答 2020-06-23
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第4个回答 2020-06-21
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馒头怎么做才松软好吃
视频时间 1:13
怎么
发
馒头才松软好吃
答:
1、想要我们制作出来的馒头松软好吃的话,
就一定要在面团发酵好以后给它排气也就是对馒头进行反复的揉搓,不然的话蒸出来的馒头就会很硬
。2、其次,我们也不能在面团发酵好之后就立马把它放入锅中蒸。正确的方法应该是先把面团切成剂子,然后在它们表面盖一层湿屉布并放置二十分钟左右。3、除此之外,...
白
馒头怎么做才松软好吃
答:
1、做馒头的面必须是发面,而且还要是让馒头有足够的发酵,才能够保证馒头的松软可口
,我们如果只加入酵母,面团的活性并不是太强,发酵的效果也会比较差。而加入几滴白醋,会让面团的发酵效果更好一些。2、而老面其实也是发酵面团的好宝贝,我们老家一般会在上次蒸馒头的时候留下一块面,老面,适当保存...
馒头怎么做才松软好吃
答:
1、面粉选择:首先在制作馒头之前
,我们需要选择合适面粉,制作馒头的面粉最好是用砂子粉,最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃。当然了,在超市里买普通精分来制作馒头,制作出来的馒头味道也还不错。2、面粉发酵:面粉选好了,就该对面粉进行发酵,值得注意的是,这一步是在制作馒头的过程中最重要的一...
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