绿茶名品黄山毛峰的起源

Question

如题所述

Answer 1

懂得欣赏绿茶的人，大多都是追求淡泊的人，懂得享受生活的人，绿茶的滋味较之乌龙茶和红茶来说，没有那份醇厚的口感，也失去了舌尖上尖锐的刺激，但是绿茶之妙，在于其滋味甘甜、清爽。
绿茶在国内可谓是品种最多的茶，极品的有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。关于绿茶的文化和起源，也是数不胜数，今天茶叶网网小编给大家分享的就是关于黄山毛峰的起源。据闻，这是一个禅味十足的传说。

明朝县官熊开元到黄山游玩，遇到了一位老和尚，老和尚便用山上的茶招待熊开元。泡茶时，熊开元便觉得这茶非比寻常，形似雀舌，身披白毫。冲泡后，茶烟绕碗边旋转一圈后就直线上升，约有一尺高，在空中转了一圈后，幻化成一朵白莲。最后散成一缕缕清香的热气。熊开元忙问老和尚此茶之名，得知叫黄山毛峰。
所以在今天的茶艺界，我们冲泡皇上毛峰的时候，都会用“凤凰三点头”的姿势，这样来表达对客人的尊敬。而黄山毛峰位列十大绿茶名品之一，除了其香气清雅之外，还隐隐有着兰花之韵。