可以,三种食物不相克,搭配一起营养丰富。
黄豆芽里面含有丰富的食物纤维,有助于肠胃蠕动,鸡肉营养丰富,纯瘦肉脂肪含量少。黄豆芽性寒,鸡肉温补。
青菜与其他食物无任何禁忌。绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。按照同样食用量,绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。
扩展资料:
青菜的选购技巧:
1、鲜,即新鲜度要高。青菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠的表示新鲜度最高。
2、嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。生长期长的叶柄也长,一般说来短的好(长度不应超过15厘米)。
参考资料来源:百度百科-鸡肉煮黄豆芽
烧菜的时间很长,青菜含叶绿素,维生素,这些加热时间长了都会被破坏流失。
黄豆芽可以和鸡肉一起烧,虽然黄豆芽也是蔬菜,也含维生素,但它耐煮一些。
所以三样一起烧不太科学。