珍珠奶茶的制作过程

如题所述

1.糖用适量的水煮沸融化。
2.倒入适量木薯粉,搅拌均匀。
3.然后形成光滑的面团。
4.干成一片面团,切成小块。
5.一个一个搓成圈。
6.水烧开后,放入珍珠煮熟。
7.将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。
8.取出茶叶,倒入牛奶。
9.加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-03-14
2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。
1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。
1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
¼.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆
或蜂蜜(风味更佳)中保存。
1/5.制作适量冰块。
2.
在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
希望可以帮到您,遥祝新春愉快
第2个回答  2020-05-17
自己喝的话就买立顿红茶包(一次一包就够了,基本够三杯),鲜牛奶或奶粉。珍珠就是木薯粉做的,用水煮开放进去,等珍珠煮的圆满,里面没有硬芯就好,让后放凉水备用。红茶煮好加奶粉或牛奶,根据自己的口味加白糖或蜂蜜(最好),再加煮好的珍珠。很简单的做法,我自己经常煮。但是珍珠煮起来的那个味很臭的,受不了
第3个回答  2019-06-01

珍珠奶茶

第4个回答  2019-06-11