急~~~药用木瓜与食用木瓜的区别,在线等啊

如题所述

  你好,药用木瓜特指铁脚梨,它是产于安徽宣城的野生果,故称其为“宣木瓜”,而平时食用的木瓜,即水果店里的木瓜,因其产于热带美洲,属舶来品,我国自古习惯将国外称番地、番邦,故名其为番木瓜,宣木瓜和番木瓜原植物种类完全不同,因此,其性味、功效亦不相同,应予以区别。
  宣木瓜性温味酸涩,有香气、入肝、脾经,具有平肝、舒筋、活血、通络、化湿、和胃的功效,为治腿痛、转筋、湿痹、脚气的要药,多用于治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症状。
  番木瓜性微寒甘平,具有健脾胃、助消化、润肺燥、通乳汁、利二便和防止肌肤老化、去黑斑雀斑等功交往,此外,还具有抗菌、杀虫、消炎的作用。
  木瓜果实含丰富的糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、黄酮类、氧化氢酶、木瓜蛋白酸、脂肪酶、粗纤维以及维生素和钙、铁等营养成分。
  木瓜药用功效
  去湿,舒筋,和胃。
  木瓜以安徽宣州者为佳。治小腿肚转筋(腓肠肌痉挛),民间有用木瓜l一2枚,陈黄酒煎,每日睡前温饮1小杯,连用数天。木瓜内含有苹果酸、酒石酸、枸橼酸、维生素、黄酮甙等成分。据研究,木瓜中含有一种酵素,有助于蛋白质的消化吸收,这对胃病之人消化不良者有益。木瓜又有催奶作用,故产妇宜食。木瓜能缓解平滑肌和四肢肌肉痉挛,故对痉挛性胃肠痛和腓肠肌痉挛者有治疗作用。
  食用木瓜宜忌
  适宜慢性萎缩性胃炎之人胃痛口干、消化不良、舌苔少者食用;适宜产妇缺奶者食用;适宜胃肠平滑肌痉挛疼痛和四肢肌肉痉挛者食用;适宜风湿筋骨痛、跌打扭挫伤,或暑湿伤人、吐泻交作、筋脉挛急(转筋),以及脚气之人食用。木瓜香而甘酸,性脆,宜蜜渍食,或去子蒸烂捣泥,蜜煎作糕食用。
  《本草纲目》:“木瓜性脆,可蜜渍之为果,去子蒸烂捣泥,入蜜姜作煎,冬月饮尤佳。”《清异录》:“木瓜性益下部,若脚膝筋骨有疾者必用矣,故号为铁脚梨。”
  患有小便淋涩疼痛之人忌食木瓜。木瓜不宜多食,不可与鳗鲡同食,忌铁铅器皿。
  唐·孟诜:“木瓜不可多食,损齿及骨。”《医学入门》:“忌铅铁。”《本草经疏》:“下部腰膝无力,由于精血虚,真阴不足者不宜用。”《随息居饮食谱》:“木瓜多食患淋,以酸收太过也。”
  一、木瓜牛奶:
  材料:木瓜150克,牛奶200cc、(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
  做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc、鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
  由新鲜木瓜、鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。
  鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
  材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
  做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
  以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
  材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
  做法:
  1、选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
  2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
  功效:润肤养颜。
  把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。
  不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
  三、木瓜牛奶椰子汁
  材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
  做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
  功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
  四、木瓜鲜奶露
  材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
  做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
  功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
  希望对你有所帮助!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-01-05
木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。
第2个回答  2011-01-03
这个你还是问问药店的人或者医生比较好吧
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