俄罗斯甜点有哪些著名的?

如题所述

1、蜜饼,饼如其名,甜甜蜜蜜,算是俄罗斯的原创甜食,在黑麦蜂蜜饼中加入香料,香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体,让人回味无穷。俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼,长得方方正正,里面是各种口味的果酱。蜜饼的最佳伴侣是一杯热茶,呡一口茶,咬一口饼,就像冬日里的热汤一样那么让人熨帖。

2、奶酪糕,由脆皮巧克力包裹着松软的奶酪,夹着甜蜜的果酱,口感介于冰激凌与乳酪之间,清凉可口,是超市冰柜里的热门零食。

3、奶酪煎饼是奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌,然后放入锅中煎炸,还可以撒上一些水果丁或坚果,最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜制成,配汤或者红茶都是不错的选择。

4、鸟乳蛋糕原型来自于法国松糕,但是俄罗斯蛋糕师将它进行了改良。巧克力与芝士的经典搭配,恰到好处的口感,让这款蛋糕成为甜品店的经典。

5、糖渍坚果,看起来有点像冰糖葫芦,但口味比冰糖葫芦丰富多了。这种甜食源于高加索地区,各种坚果被串在一起,放入加入果汁和面粉的糖浆中,在表面上凝固成厚实的糖衣,然后经过数月的晒制才算完工。带小孩逛街的时候,一串好看又好吃的俄式“糖葫芦”绝对是哄小孩利器。

参考资料来源:俄罗斯旅游中文网-俄罗斯最具特色的九样甜品

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-02-25
复活节蛋糕,意义类似于我们端午节的粽子,仅在复活节期间食用,象征耶稣的身体,
秋收感恩节馅饼,意义类似于中国的月饼,但是不是馅在里面,而是在表面上是果酱,在果酱上用发好的面做成网格再在烤箱里烤,
还有他们在上坟时吃的一种小点心,类似于我们的元宵,但不是耨米的,是发面的烤出来的面筋球,里面挤进去松子酱,吃一口满口余香,其味道绕梁3日!
俄罗斯花卷,讲烤好的蛋糕皮上面涂一层果酱。然后一卷,用刀将两端切整齐。
蛋糕虽然很小,它包含了很多文化内涵,有宗教和历史,传说等等,点心的俄语是пирог

参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/206875853.html

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