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怎样才能把煮过羊肉的锅去掉膻味
如题所述
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推荐答案 2014-11-25
你可以用姜擦拭
用火把锅子烧的有烟出来为止,然后切块姜用断面使劲擦拭锅子,很有效果的,同时还有一定的杀菌以及防沾作用
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其他回答
第1个回答 2014-11-25
用醋熏熏就好了
追问
锅盖上的呢
第2个回答 2014-11-25
用啤酒待水来洗
第3个回答 2014-11-25
用醋加点水去味效果可以
追问
能去完吗,要没有味
第4个回答 2014-11-25
放点洋葱
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相似回答
煮过羊肉的锅
总有一种山味,
怎样才能
除去这种山味,请教。
答:
首先煮羊肉时,加入葱、姜等可以大大减轻腥味和膻味 先用热水加洗洁精洗净油脂,然后清水冲干净
。通常此时剩下的腥味已经很小了,不是很在意的话就可以接受了。如果仍有腥味,
可用料酒,黄酒或白酒稍微擦洗
,必可去除干净!!
铁锅有
羊肉膻味怎么去除
?
答:
铁锅在煮过鱼之后,会有鱼腥味,遇到这样的情况,
可以将铁锅用开水洗干净,并擦拭干,用白酒将整个锅涂抹一遍 , 待到风干之后,再使用
,就不会有先前的鱼腥味了!四. 新铁锅的味道 另外,在我们刚刚将新锅购买回来的时候,用开水煮东西时,会有很大的一股新铁锅的味道,会非常影响我们做饭时候的心...
煮
了
羊肉
高压
锅
有
膻味如何
除去
答:
可以用姜擦拭 用火把锅子烧的有烟出来为止,然后切块姜用断面使劲擦拭锅子
,很有效果的,同时还有一定的杀菌以及防沾作用。 炖羊肉时,在锅里放入几块干橘皮,煮沸一段时间后捞出旧橘皮,再放入几块新的继续烹煮,可去除羊肉膻味。 用白醋加水泡几个小时,把锅子全部烧红水冲一下。 锅烧快红时加水并...
羊肉
火
锅去掉膻味
的方法?
答:
羊肉火锅去掉膻味的方法有很多,常见的有以下几点:
一、剔除漂洗去膻法
羊肉的异味,主要来自于其脂肪组织,如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。那么,在初加工羊肉时,可以先将其肥瘦肉分割开,并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜,斩成块后,再用清水漂洗30分钟。漂洗可使羊肉肌间...
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