猪蹄 豆芽 冬瓜 可以一起烧汤吗

Question

如题所述

Answer 1

可以
用料：猪蹄600克，豆芽50克，
辅料;冬瓜1000克,枸杞子少许,
调料:食盐10克,姜1小块,花椒适量
冬瓜猪蹄汤的做法：
1.买回约600克猪蹄和豆芽，出水并清洗干净
2.冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用
3.把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒，也可加胡椒，但比较燥热，和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

4.最后加入冬瓜和豆芽，适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，好了

Answer 2

材料
八角，姜和半杯糖，蹄膀
做法
1。八角，姜和半杯糖，放在一大匙的油里炒成糖色。
2。蹄膀用清水漂洗干净。
3。糖要炒成红色的。
4。加蹄膀翻炒上色（要是还要更深色的，也可再加点老抽）
5。加半杯料酒，加水满过猪蹄，小火炖1。5小时，开大火，开锅盖，收汁。本回答被网友采纳