为什么江南的菜系都是偏甜呢？

Question

如题所述

Answer 1

一是江南产蔗糖，就地取材容易，二是当地特有的饮食口味。

Answer 2

因为南方人都比较喜欢甜食，所以他们的菜都是偏甜的

Answer 3

各方人喜欢吃什么菜食味，由各地地理环境气候所决定的，如，西南地区阴冷潮湿，人喜欢吃麻辣味，为人体保温，气血循环，江南地理现境气候冷热相间，干燥，人体水分蒸过快，菜系都带水分多点的或加点糖份，补足体温平衡营养水分，偏甜食物成了一种生活习性

Answer 4

因为江南人几十年以来遗留下来的生活习惯，以及口味习惯养成了江南人偏爱甜食。就像四川人，湖南人爱吃辣椒及辣味，山东人喜欢吃大蒜，以大蒜做菜，为重头戏一样。这属于各地人的口味习惯，统称为各地人舌尖上的美食不同而已。

Answer 5

江南的菜系都是偏甜的，是因为江南人喜欢吃甜。