龙土甜乡东北大米 蟹稻米好吃吗?

如题所述

蟹稻米是在同一块田地里既种稻,又养蟹,使大米处于最原生态的生长环境,为了不伤及水稻幼苗的发育,通常要在插秧的一个月后,稻苗渐渐地成长起来,茎杆长的更为粗壮些的时候,才会把蟹苗放进稻田里,这也是放蟹苗的最佳时期,晚了的话虫害就可能侵袭稻田了。随着稻子的逐渐成长,河蟹也随之长大,这时各种病虫害开始侵扰稻田,就形成了水稻护蟹,蟹吃虫饵,蟹粪肥田的天然食物链,河蟹能清除田间杂草,吃掉害虫,疏松土壤,其排泄物可作为天然肥料,促进水稻生长。与此同时,水稻为河蟹的生长提供了丰富的天然饵料,良好的栖息环境,互惠互利,形成良好的生态循环系统。由于河蟹不断的觅食水稻田间的幼虫和虫卵,从而大大降低了虫害发生几率,提高了稻田的粮食产量。同时河蟹对农药化肥是十分敏感的,所以整个种植过程无农药,无化肥,生态环保,所以蟹稻米比普通大米更健康更安全。蟹稻米之所以好吃,是因为它出自北纬47度零3分至48度21分之间,降水量约为640毫米,无霜期152天,全年日照时间2518小时,天赐的稻米种植宝地--鹤岗。由于这里四季分明,所以只能种植一年一季稻,光照充分,昼夜温差大,稻米因吸收养分时间较长而颗粒饱满,支链淀粉含量高,直链淀粉含量低,因此大米质软,口感偏好,粘性适中,适合用来煮饭或煮粥,吃水比较少,虽然不出饭,但由于支链淀粉在 50-60度 是不会溶解的,所以大米浸泡或蒸煮后,膨胀度高,看上去圆润饱满。再加上支链淀粉不易老化,所以蟹稻米又具有“剩饭不回生”的特点。
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第1个回答  2020-04-24
龙土甜乡东北大米、蟹稻米很好吃,颗粒饱满,水分足,而且带有一股特殊的香甜。
第2个回答  2020-04-24
这个米挺好吃的,你可以买来试一下,煮出来米饭晶莹剔透,香糯又劲道,煮米饭很好吃。
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