海马如何炖汤

海马如何炖汤

材料:海马1对,瘦肉500克,芡实20克,姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料准备好。\x0d\x0a2、瘦肉洗干净,切成块,姜去皮,用刀背拍一下。\x0d\x0a3、海马洗干净,用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a4、芡实洗干净,泡20分钟以上。\x0d\x0a5、汤锅中注入适量清水,加入所有材料。\x0d\x0a6、盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。
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第1个回答  推荐于2017-09-11
海马煲汤方法:
海马的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉,却有清痰化咳的作用。
⒈海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两),蜜枣2粒,陈皮1片;先把海马斩碎 ;煮滚适量开水后,放入所有材料,再滚后慢火煲约2小时。
2. 干海马不用什么处理的,直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬,这样才能补而不燥,海马不用放多,一对就够了,最好是一公一母的。
3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤,不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;
4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤,具有很的补肾功效
第2个回答  2023-09-15
可以按照以下步骤制作海马炖汤:
食材清单:
* 海马 20克(约5钱)
* 瘦肉 200克(约5两)
* 蜜枣 2粒
* 陈皮 1片
制作步骤:
1. 先将海马斩碎。
2. 煮滚适量开水后,放入所有材料。
3. 再次煮滚后,转慢火煲约2小时。
这样就可以做出海马炖汤了。
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