电沙锅熬中药好吗

电沙锅熬中药好吗

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第1个回答推荐于2017-11-25

我不知道你的电砂锅是什么样子的，有什么功能？
煎熬中药主要是一个火候控制传统来说叫武火和文火
从名字你就知道实际就是一急一缓现代中医药研究表明很多中药类成分属于热敏性物质
高温会使其分解或挥发而消失或者被破坏。

所以，很多人说熬制中药大火烧开几分钟转小火几十分钟的说法是不科学的。
回到你说的问题来
电砂锅如果能控制温度，就是可以熬制中药的，具体是大火还是小火，要看你的药材的种类了。本回答被网友采纳

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电砂锅可以熬中药吗 电砂锅可不可以熬中药答：电砂锅可以熬中药。我们一般都是用砂锅熬中药，这样熬出来的药物作用会好些。虽然电砂锅也可以熬中药，但是熬出的药物和用砂锅熬出来的药物作用差很多。想要中药效果是最理想的，建议还是传统的砂锅熬比较好。

用电砂锅熬中药好,还是普通砂锅好答：当然还是用普通砂锅熬中药好。虽然电砂锅号称模拟砂锅普通砂锅熬中药的模式庙宇程序，但毕竟是自动控制编制的固定程序，无法与人工根据药物量多少全自动调节火力大小、药物下锅先后顺序和熬煎时间的砂锅熬中药相提并论。当然电砂锅倒是清洁干净、比较方便省事，适合只有电的地方家庭使用。是普通砂锅更佳！能用...

请问电砂锅可以熬中药吗?好不好答：可以的，一般来说煎中药可以用陶瓷药壶，就是不能用铁或者铝制锅子，因为金属锅子可能会和药物发生作用，电砂锅是可以的。沙锅是适合熬中药的，但熬中药得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然后再用文火慢煎大约半小时，效果会比较好。或者这么说比较简答，第一遍...

我要熬中药 ,用不能通电的普通砂锅好,还是电砂锅好?答：两种都一样，但是不能用铁器塑料器触碰药剂，温度控制上，电砂锅有优势，可以恒温，目前中医院都是用电专门熬药的。

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