æ¯åï¼è¿æ ·ç§åºç汤ï¼å¥¶ç½è²ï¼èä¸è¿ä¸è
¥
è¦å汤ï¼ä»»ä½é±¼é½è¦å
å
¥æ²¹é
ç
ä¸ä¸å°ä¸¤é¢ç®è¤ç¦é»èµ·æ³¡ï¼ç¶åå¤æ¾ç¹æ°´ç¨å¤§ç«ï¼ä¸å®è¦å¤§ç«æ»ç
®ï¼ä¸ç´ç
®ï¼ç´å°åºé
ä¹ååæ¾çããã
ä¸ç®¡ä»ä¹é±¼æ±¤ï¼ç¨âçªæ²¹+è±è±+ç½è¡æ¤âçé
ææ»ä¸ä¼å·®å°åªéå»ããã以ä¸åªæ¯å¾ä¸è¬çåæ³ï¼ä¸å¦¥ä¹å¤æ¬è¯·é«æææ£ï¼
说说æ±æµæ²ªäººå®¶å¸¸åç鱼汤ï¼ãããã
鲫鱼ï¼æ以ä¸åæï¼æ¸
ç
®æå ç½èåä¸ç
®éããã
é»é±¼ï¼çè±è
ããã
鲶鱼ï¼åå
¶ä»æ é³é±¼ï¼ï¼è¦ç¨ç²çå°éå¤åå¤ææ´å¹²åããã
大鱼头ï¼åå¼ç
è¿ä¹åå æ°´ãé
±æ²¹ã干红æ¤çç²ç®æç²ä¸ããã
带鱼ï¼æ°é²çè¯ï¼å»ºè®®æ¸
è¸ï¼æè
ç§èå汤ï¼ä¸å¤ªæ°é²ï¼ç¨çè
åæ²¹ç
ï¼æ¾è¿ç³å¤æµ¸æ²¡ï¼å
¥å°ç®±æµ¸éååããã
å°é»é±¼ï¼å è±å§æé
è¸çå骨ï¼é±¼èå è¡æ¤é¦èèè±ç
®æ鱼羹ããã
大é»é±¼ï¼ç
åå å¸èæ«å¤§éæ°´ç
®æ大汤é»é±¼ï¼å¾æ¸
æ·¡ãï¼å¦æä¸æ¯è¡å®¶ä¸å»ºè®®åï¼å 为ç°å¨ç大é»é±¼åè´µååï¼
ä¸ã 鱼汤ï¼4-6个æå®å®éç¨ï¼ææï¼é²é±¼å20å
ï¼è±å§åå°è®¸åæ³ï¼å°é±¼åæ¾å
¥é
å
ï¼å æ°´ãå§å沸ç
®ï¼æç«10åéå
³ç«ï¼ç¨æ¼åºè¿æ»¤ãæé±¼åæåºæ¥ç¢¾ææ³¥ï¼åå°é±¼æ±¤éã
æ们åæ¹äººæ¯è¿æ ·åçï¼ 1æå好æ´åçé±¼å¨è¡¨é¢å两åï¼æ³¨æä¸è¦å¤ªæ·±ï¼æµ
æµ
çå°±è¡ï¼æå©äºå
¥å³ï¼ 2èµ·ç«çé
ï¼ç¨çå§æª«ä¸é
åºï¼ååæ²¹ï¼è¿æ ·é±¼ä¸ä¼ç²åº 3æ²¹çç
é±¼ï¼ä¸¤é¢åéé»è²æ¾å
¥è±å§ãæé
ãä¸ç¢æ°´ç
®ï¼ç汤åæ奶ç½è²ï¼è®°ä½é
è¦ç¨éé
ï¼é±¼è¦ç
éé»ï¼å¦å汤就åä¸æå¾æµç奶ç½è²ï¼ 4æè´´é
éçé±¼å汤åå
¥è¤ï¼å æ°´å¨ç«ä¸æ
¢æ
¢è¤ï¼å¤§çº¦30åéæ¾è°æåé
èï¼ç¥ç
®å³å¯æ们家ç¨å¸¸ç¨é±¼å¤´ãè±è
ãè¹èãç¶æ±...æ³èµ·æ¥å°±é¦äºï¼ä»å¤©å家åå¦...
鱼头è±è
汤
大æ¹é²¢é±¼å¤´ä¸æï¼æ´ååå¼ï¼åæ²¹åå è±å§ãåæ°´åè°å³ï¼å
æºç«ç
®å¼ï¼æå»æµ®æ²«ï¼ç¶å转æç«ç两å°æ¶ï¼ç
²å¾åç奶ä¸æ ·ç½ï¼å è±è
åï¼åç
®ä¸ä¼å¿ï¼å³å¯ã
èµ·é
æ¶å å ççèã
é±¼èç»å«©å¹¼æ»ï¼è±è
åçèçèå¿ç¸è¡¬ï¼åèµ·æ¥é常çèå¿ã
河鲫鱼汤
ååæ¤ä»¥ä¸é±¼ä¸æ¡ï¼å¨æ²¹é
é两é¢ç
é»ï¼å å§åè±ç»ï¼åæ´äºè¾ç±³å¹²è´ï¼é»é
åç«è
¿ä¸å®ä¸è½å°ã
æç«ç
²ä¸å°æ¶ï¼ç´è³æ±¤è²ä¹³ç½ï¼ä¸æ¡æ¶æäºè±è±ï¼èµå¿æ¦ç®ã
ï¼å°çªé¨ï¼å¦æä½ æ¶é´ç´§ï¼æ±¤è²ä¸è¶³ï¼å¯ææå äºåå¡ä¼´ä¾£ï¼ç«å»å¯ä»¥ä»¥åä¹±çãï¼
å¬å¤©ï¼æ¾äºèåä¸èµ·ç
²ï¼å³éæ´ä½³ï¼æå家é£å³ã
鱼头ç²ç®æ±¤
大æ¹é²¢é±¼å¤´ä¸ä¸ªï¼æ´ååå¼ï¼èµ·æ²¹é
ï¼ç
¸é¦ä¸äºæ¯å°è¾£æ¤ï¼åç
¸é¦è头两ä¸æï¼ç¶åå°é±¼å¤´æ¨å
¥é
ä¸ï¼å¾
鱼头åéé»è²æ¶ï¼å è±å§è°å³åæ°´ï¼åå èæ½ãçæ½ééï¼å°è®¸ç½ç³ã
çè³æ±¤è²çº¢äº®æ¶ï¼æ¨å
¥ç²ç®ï¼èµ·é
ï¼æå çèå¶ã
é±¼èç»è
»ï¼ç²ç®å¯å¼¹æ§ï¼æ±¤å³è¾£ä¸å¸¦é²ï¼ä½ä¸å²åï¼ç»å¯¹å¼èã
è¾æ´æ±¤
è¾æ´é±¼è½å°ï¼éçæå¹²åï¼æ²¹ç
ï¼å°±èç²¥ï¼æ¯ç´ å¯çæ´»çæ大å®æ
°ã
è´æ°é²è¾æ´ä¸åæ¡ï¼æ²¹ç
åå æ°´ãè±å§ãé»é
åè°æåå°è®¸å¼æ´ï¼æºç«ç
®åå åéå³å¯ã
é±¼èé²å«©ï¼æ±¤è²ä¹³ç½ï¼ä»·å»ç©ç¾ï¼å®¶å¸¸å³æµã
åé±¼ç¬å°æ±¤
å°å鱼两ä¸æ¡ï¼å
å¨çº±å¸éç
®çï¼æåºé±¼éª¨ï¼å è±å§é»é
çè°å³ï¼ç¶åæ¾å
¥ç¬å°åå»ç®èåä¸ç
®ä¸å°åï¼èµ·é
æ¶æ·å°è®¸çªæ²¹ï¼å³éæ¸
é²ã
é³ä¸èè±æ±¤
å°ä¸å¤§æé»é³éª¨æ´åï¼ç å¨ç é
éï¼å è头ä¸æï¼è±ç»ä¸ä¸ªï¼èå§ä¸åï¼æµé»é
äºä¸¤ï¼å 足水ç¨æ
¢ç«åå
«ä¸ªå°æ¶ï¼ç¶åæåºå·²ç»ææä¸èèçé»é³éª¨ï¼çç汤ï¼é天ç§é±¼çç®è汤ï¼ä¹å¯ç
®é³ä¸èè±æ±¤ï¼æé¦èæ«ééï¼é²ç¾æ æ¯ã
é¦èé»é±¼ç¾¹
å°é»é±¼å
ä¸æ¡ï¼å¨æ²¸æ°´éæ°½ä¸ä¸ï¼ç¨ç·åå®ä¸é±¼èå¾
ç¨ã
é
ç§çï¼åå°è®¸æ²¹ï¼ç
¸é¦è±å§ï¼å åå¤ç¨æ·¡è鱼骨ç¬æç汤ï¼å å¼æ´æå¹²è´ï¼åå ä¸äºé¸¡æ¯èç¢æ«ï¼ç
®æ²¸åæ¨å
¥é±¼èï¼åæä¸ä¸ªé¸¡èï¼æåå¾è¡ï¼èµ·é
è£
æµ·ç¢ï¼ä¸é¢æé¦èæ«åç«è
¿æ«ï¼åæ´å°è®¸è¡æ¤ç²ï¼å³éç¹ä½³ã
æ¤æ±¤å
³é®æ¯å¾è¡ï¼ä¸æè¿ç¨ ï¼ç¨ åå¦ç³ï¼å¼ä¸å¥½ç»åï¼ä¹ä¸æè¿ç¨ï¼ç¨åå¦æ±ï¼æ²¡æå½¢æã
ç¨ç¨ éå®ï¼æ»å«©ç»å¹¼ï¼æ¶¦åç½å£ã
é»é±¼ç汤
å°é»é±¼ä¸æ®µåæèçï¼é±¼å¤´é±¼å°¾å
ç
²æå汤ï¼ç¶åå°é±¼çå¾æ±¤éä¸æ°½ã
鱼汤é²ï¼é±¼èå«©ï¼è¥å
»ä¸°å¯
çµé¥é
é£è°±ï¼å¥¶æ±¤é²«é±¼ï¼
主è¦åæéç¨æ´»é²«é±¼,大æ¦åæ¤å·¦å³å°±å¯ä»¥,èå¸åºè¶
å¸ç
å水产çå°æ¹å°±æ,ä¸è¿è¦ä¸åä¹°,æ好æ©ä¸ç¹.å¯ä»¥è®©åé±¼çç»
é±¼å»é³,å»å
è,å»é³,åæ¥åç¨æ°´æ´å两é¢åä¸æåå£å¾
ç¨.
è¿æå°±æ¯éè¦è±,å§åé¦è.è°å³åæ¯é¸¡ç²¾,é¦æ²¹,ç,ç奶,
éç.é
éå å
¥åé
æ°´,ç
®æ²¸åæ鲫鱼æ¾å
¥è¿ä¸ä¸æ°´åæåº.
é
éçæ°´éæ°æ¢è¿,å°å§åè±åä¸æ¾å
¥é
å
,æ·»ä¸åé
æ°´,
æå
¥å°éé¦æ²¹åé,ç¨éä¸å®è¿å¤,æ¾å
¥ç.鲫鱼æ¾å
¥é
å
çä¸
ç,æ°´å¼äºä»¥åå°±åæ¢æ§å¶æ¡£,é·15åé,ç´å°é±¼èåæ¾äº,æ¾å
¥
å°è®¸ç奶,以é¢è²åæçäºæ¾æ¸
åç奶ç纯è²ä¹é´çç¨åº¦ä¸ºå®.
æ§å¶å¼å
³ç½®"ç
®é¥"åç§2-3åéå·¦å³,å°ä¸ä¸ä»¥åæ ¹æ®å£å³æ·»å
ç,æ¾å
¥é¸¡ç²¾,é¦èåæ«æä¸ä»¥å就好äº.
注æåé±¼çæ¶åå«çæ¥,让鱼åºæå°ååå!
æç®åç鲫鱼汤
å°è¶
å¸æèåºä¹°æ¡é²«é±¼,让工ä½äººå帮å¿æ好å¼å¹²å
1 å家ææ好ç鲫鱼ç¨æ¸
æ°´æ´å,沥干水å;2 é
éæ¾æ²¹,ç§å°çº¦6,7æççæ¶å,æå§çæ¾è¿å»çé¦åæåº,éåæ鲫鱼æ¾è¿å»ç
ä¸ä¸,ç
å°ä¸¤é¢æç¹éé»çæ¶åæ¾ç¹æé
,å æ°´(ä¹å¯ä»¥å ç奶,è¿æ ·å°±æ¯å¥¶æ±¤é²«é±¼),çæ°´å¼å转å°ç«ç§ä¸ªåæ¥åé,æåå ç,鸡精,æ¾ç¹è±è±æé¦èå°±å¯ä»¥åäº
(注:è¿å¯ä»¥æ¾ç¹çªæ²¹,è¿æ ·ç§åºæ¥æ´é¦;å欢çè¯è¿å¯ä»¥å ç¹é
è,ä¾å¦ç¬ç,èèç)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考