干贝丁炒什么菜好吃

Question

如题所述

Answer 1

炒芹菜好吃。
把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻，锅内倒花生油，把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。锅内再次倒入花生油，放入几粒花椒粒，炒出香味，放入葱姜翻炒，再加入芹菜和胡萝卜丝，再加入刚才的扇贝丁，倒入生抽，少许盐和豆瓣酱，翻炒成熟后出锅。
干贝炒芹菜是一种食物。材料嫩芹菜400克，干贝50克，清汤25克。料酒、姜汁、葱、姜末各10克，鸡油40克。干贝是可以炒着吃的，在炒干贝的时候，一定要把干贝提前放在水中泡。