液态奶要经过热处理过程，这与通过喷雾奶的即时干燥而制得的奶粉过程完全不同，因此除了未经高温处理的原奶外，两种奶制品都经过热处理。从营养的角度看，原奶具有很高的营养价值，如大量的维生素，矿物质和蛋白质的形状没有变性，但主要问题是安全性，因为牛奶很容易被微生物特别是病原菌感染。因此，免疫系统较弱的人（如孕妇和老年人）必须避免食用生乳。热处理会消灭病原细菌和微生物，对食品安全至关重要。
一些消费者更喜欢牛奶中含有较高的固体含量，因此奶粉是他们的首选，因为他们可以在杯子中添加额外的奶粉。也可以将奶粉添加到面团或甜糕点中，因为固体成分可以增加口味和风味。
最后，重要的是要食用不含任何病原微生物且营养价值高的安全牛奶，如果消费者喜欢食用标准牛奶（如液态牛奶或牛奶），则其构成还取决于消费者，其组成可以通过添加量控制。溶质。
有些人更喜欢从新鲜牛奶中摄取日常的乳制品，而另一些人更喜欢奶粉。首先，与奶粉相比，鲜奶确实具有更好的风味和口味，但另一方面，与同类奶粉相比，它的保质期短且成本高。让我们从营养成分的相似性和差异性来看这两者。单杯由粉末制成的牛奶含有的卡路里略多于80。奶粉和新鲜牛奶还提供大量的钙，约为您每日钙需求量的28％至30％。
与奶粉相比，鲜奶含有更多的B-5和B-12维生素。这些维生素有助于维持神经系统的健康。与奶粉相比，鲜奶还提供更多的磷和硒。这两种矿物质均在支持细胞新陈代谢的酶功能中起关键作用。尽管没有任何重大差异，但是可以肯定地说，在这两者之间，我仍然更喜欢食用新鲜牛奶。就个人而言，由于它的高卫生标准和质量控制，我喜欢为我和我的家人使用Pride of Cows牛奶。将牛奶装瓶并冷却至4度，以便将牛奶新鲜送到我家门口，而不会损失任何味道或营养。
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第1个回答 2021-01-04
第2个回答 2021-03-02
奶粉是从生牛乳中提出来的，比较纯净，营养也更高一些。
而牛奶是加工制作的，在过程中有可能会有偷工减料，而且牛奶中的水含量也比较多。
而牛奶是加工制作的，在过程中有可能会有偷工减料，而且牛奶中的水含量也比较多。
第3个回答 2021-03-02
奶粉和牛奶是没有什么区别的，只不过说奶粉是粉状的，在冲水的过后就会变成液体，而纯牛奶再加工的时候就是液体的，但是奶粉和纯牛奶的营养成分和营养价值都是差不多。
第4个回答 2021-03-02
对于一岁以前的婴儿来说，喝奶粉更好一点，因为奶粉中含有大量的营养物质。而一岁以上的人喝奶粉和牛奶都没有什么区别。因为从食物中也可以获取到很多营养。
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