香辣热拌面怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

鲜宽面500克

五香熟花生米25克

熟芝麻2克

花椒20粒

葱花20克

小干辣椒5个

烹调油20克

芝麻酱25克

盐5克

白糖10克

鲜酱油15克

香醋15克

黄瓜丝150克

香菜末20克

香葱末20克

香辣热拌面的做法步骤

1

鲜宽面、五香熟花生米、熟芝麻、花椒、葱花、小干辣椒、烹调油、芝麻酱、盐、白糖、鲜酱油、香醋、黄瓜丝、香菜末、香葱末。



2

往芝麻酱里放入盐、白糖、鲜酱油和香醋。



3

搅拌均匀备用。



4

用剪刀把干辣椒剪成碎丁。



5

熟花生米用刀压碎备用。



6

炒勺上火烧热，注入适量烹调油炸香花椒粒，然后倒入干辣椒和葱花炸香。



7

最后倒入碎花生米和熟芝麻炒匀出锅备用。



8

把调料和拌面的青菜备齐后。



9

烧一锅开水把面条煮熟。



10

捞出面条浇上芝麻酱和香辣料拌匀。



11

撒上黄瓜丝、香菜末和香葱末便可食用。