帮我推荐几本关于食品健康、食品营养的书籍？

Question

如题所述

Answer 1

《食品营养与健康》是2008年中国农业科学技术出版社出版的图书，作者是王俊东。该书介绍了一些易发生的营养缺乏症和一些营养过剩导致的“富裕病”，以及食品卫生安全对健康的影响。

追问

有没有接地气的。。。。我不要教材，看着就头疼

Answer 2

去新华书店看看，很多，专门针对不同人群的食谱，操作简单，营养美味。