浓香型白酒为何使用玻璃瓶装,而酱香型白酒使用瓷瓶装?

如题所述

在回答之前,需要先了解这两种白酒的不同:
1、浓香型白酒大都是泥窖固态发酵,它是将粮食放在窖池中混蒸混烧酿造而成,这种白酒的酒体是无色透明的,它的窖香味很浓,而且白酒入喉还有丝丝回甘。
2、酱香型白酒是固态多伦堆积后发酵,因此它具有“四高”、“两长”的特点,这款白酒的酿造工艺比较复杂,它的香气也有很多层次,其中就有粮食香、槽香和陈香。与此同时,酱香型白酒的酒体是微黄透明的,有着很浓郁的酱香味,它喝起来的口感比较醇厚细腻。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

所以,正是酱香型白酒的制作工艺比较复杂,所以它的存储条件也相对来说更加严格一点。酱香型白酒很害怕太阳,因为阳光直射会让酒体中的微生物发生变化,从而影响白酒的口感和品质。而瓷瓶不怎么透明,它能够阻隔一部分阳光,所以生产厂家才会使用陶瓷装酒。相对于酱香型白酒而言,浓香型白酒守阳光影响更小从而更多使用玻璃瓶装。

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第1个回答  2022-05-22
浓香型白酒使用玻璃瓶装,而酱香型白酒使用瓷瓶装的原因如下:

浓香型是勾兑酒,时间长了容易使勾兑添加的物质分离出来,酒味会变淡。酱香型酒是纯粮酿造的原汁原味的白酒比较健康。而且浓香型的透明玻璃瓶酒质见紫外线照射容易变味。而酱香型酒是避光白色瓷瓶装,时间越长酒质越纯。越好喝。而且酱香型酒受季节性生产影响,产量很少。物以稀为贵。物以健康为首选。

酱香型白酒酒体不稳定,容易受外界的温度和光线影响,所以不透明的瓷瓶能保护里面的酒体不易变质。一般酱香型的白酒是瓷瓶装的,因为不透光是酱香酒的包装形式,而浓香酒的话,一般都是用玻璃瓶居多,其次就是陶瓶。

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第2个回答  2020-03-12
浓香型是勾兑酒,时间长了容易使勾兑添加的物质分离出来,酒味会变淡。酱香型酒是纯粮酿造的原汁原味的白酒比较健康。而且浓香型的透明玻璃瓶酒质见紫外线照射容易变味。而酱香型酒是避光白色瓷瓶装,时间越长酒质越纯。越好喝。而且酱香型酒受季节性生产影响,产量很少。物以稀为贵。物以健康为首选。
第3个回答  2020-03-10
不是只有酱香型白酒才选用瓷瓶,现在很多白酒都选用瓷瓶。瓷器隔光,比较有利于白酒的储存,瓷器还防挥发,光照也影响它的陈化反应。越久越香,味道更醇。而且中国的瓷器历史悠久,另外,瓷瓶能提高酒的档次,更有收藏的价值。
第4个回答  2020-03-12
在中国,先有的瓷瓶后有的玻璃瓶。
茅台酒沿用瓷瓶至今。并非瓷瓶只适合酱香型酒,任何酒不分香型均可以使用瓷瓶。瓷瓶成本较玻璃瓶高。
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